煮ぃだんご提供飲食店（賛助会員1）規定

[はじめに]
ご当地グルメやB級グルメという言葉を耳にする方も多いと思いますが、各地でいろいろな取り組みがなされています。
これは、一人の思いや一つのお店だけで成し得るものではなく、地域の人々が関わることで成長・発展し、継続がかなうものです。
各種販促物は、提供側が思いを共有し、消費者が受けるイメージを統一するために作成しました。
「東久留米発！農家の煮ぃだんご」を東久留米活性化のアイテムとして活用し、飲食店・生産者・消費者みんなで東久留米を盛り上げていきましょう！

「東久留米発！農家の煮ぃだんご」推進委員会の目的と、加入条件は下記の通りとなります。

1. 目的
   日本全国どこの地域でも食べられてきたであろう「すいとん」を「煮ぃだんご」と呼びかえることで、東久留米独自のご当地B級グルメとして、東久留米の活性化を目指します。
   また、地場野菜を使った料理を飲食店が提供することで、東久留米市民が身近にある畑に関心を持ち、都市農業への理解を深めるきっかけになることを願っています。
2. 「農家の」の意味
   単に「東久留米の煮ぃだんご」と命名しなかったのは、上記目的にある畑への関心を呼び起こしたかったためです。
   「農家の」＝「地場野菜の」と解釈して頂き、お店独自の煮ぃだんごを提供したときに、お客様より質問を受けた際には、その旨をお伝え頂ければと思います。料理を提供する際に話題となり、お客様とのふれあいにつながることも願っています。
3. 味や具材について
   上記2点をご理解頂き、以下3点のみを守って頂くとし、プラスアルファの具材についての制限はありません。
   ＊ 地粉（東久留米産に限定しません）を使用。
   ＊ 東久留米産の野菜（季節に応じて入手できる野菜１品目以上）を使用。
   ＊ 醤油ベース・和風だしのすまし汁。
4. バリエーションについて
   例えば、味噌味・キムチ味・カレー味等々のオリジナル味煮ぃだんごを提供する場合には、以下の様にお願いします。
   「東久留米発！農家の煮ぃだんご（〇〇〇風）」　〇〇〇は店舗名
5. 加盟金：2,000円　※脱会の際に返金
6. 特典（2012年11月時点）
   ＊ 東久留米市内生産者との情報交換
   ＊ 煮ぃだんごホームページへの店舗情報無料掲載
   ＊ PR用A5版ちらし30枚を無料提供

[有料販促物について]
ちらしを始めとした販売促進用の広報物は、委員長である半谷(はんがい)さつきが制作しています。
本委員会は、助成等を何も受けておらず、すべて委員の自己負担でスタートしています。
そのため、販促物は実費での提供とさせて頂きますことに、ご理解とご協力をお願い致します。

加盟についてのお問い合わせは、フォームよりご連絡ください。
追って、担当委員よりご連絡させて頂きます。　»お問い合わせフォーム